Mengenal dan menyatakan serta membahas tentang sifat kualitatif dan kuantitaf pada berbagai bangsa ternak.

LEMBAR TUGAS

Latihan Nomor                        : 1

Judul Praktikum                      : Mengenal dan menyatakan serta membahas tentang sifat kualitatif                     dan kuantitaf pada berbagai bangsa ternak.

Hari dan Tanggal                    : Kamis, 14 Maret 2013

Nama                                       : Lusi Nur agustin

NIM                                        : C31120390

Dosen Pembimbing                 :

1.      Sebutan karakteristik bangsa ternak berdasarkan sifat kualitatif dan hasil pengamatan bangsa ternak.

Jenis Ternak	Bangsa Ternak	Karakter Sifat	Ket.
Sapi
Domba	DEG Domba Ekor Gemuk Betina	Sifat kualitatif : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menonjol ·         Tidak bertanduk Sifat kuantitatif : ·         Panjang badan : 51 cm ·         Lebar dada : 12 cm ·         Kedalaman dada : 26 cm ·         Tinggi badan : 61 cm ·         Lingkar dada : 66 cm
	DEG Domba Ekor Gemuk Jantan	Sifat kualitatif : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menojol ·         Bertanduk pendek Sifat kuantitatif : ·         Panjang badan : 46 cm ·         Lebar dada : 14 cm ·         Kedalaman dada : 23 cm ·         Tinggi badan : 55 cm ·         Lingkar dada : 64 cm
Kambing	PE Peranakan Etawa Betina	Sifat kualitatif : ·         Tanduk  pendek ·         Warna rambut coklat kombinasi putih, dan diekornya putih, hitam, coklat ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Ekor melengkung ke atas ·         Berjenggot  pendek ·         Rambut Lurus ·         Tulang hidung menonjol Sifat kuantitatif : ·         Panjang badan : 79 cm ·         Lebar dada : 19 cm ·         Kedalaman dada : 31 cm ·         Tinggi badan : 83 cm ·         Lingkar dada : 90 cm
	PE Peranakan Etawa Jantan	Sifat Kualitatif : ·         Tanduknya lebih panjang dari betina dang melingkar ·         Warna rambut hitam kombinasi putih ·         Telinga panjang dan mengantung ·         Ekor melingkar ke atas ·         Berjanggut panjang dari dagu hingga leher ·         Rambut lurus Sifat kuantitatif : ·         Panjang badan : 55 cm ·         Lebar dada : 23 cm ·         Kedalaman dada : 17 cm ·         Tinggi badan : 57 cm ·         Lingkar dada : 67 cm ·
Unggas

2.      Sebutan karakteristik bangsa ternak berdasarkan sifat kuantitatif dari hasil pengamatan ternak dan membandingkan dengan catatan atau pustaka.

Jenis Ternak	Bangsa Ternak	Pengamatan	Dasar Pustaka
		Karakter Sifat Kualitatif
Sapi
Domba	DEG Domba Ekor Gemuk	Betina : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menonjol ·         Tidak bertanduk Jantan  : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menojol ·         Bertanduk pendek	Betina : ·         Tidak memiliki tanduk ·         Sebagian besar memiliki warna putihtetapi ada beberapa bewarna hitam dan coklat ·         Bentuk ekor yang lebar, besar dan tebal Jantan : ·         Tidak memiliki tanduk ·         Sebagian besar memiliki warna putih ·         Bentuk kor yang besar, lebar, dan tebal
Kambing	PE Peranakan Etawa	Betina : ·         Tanduk  pendek ·         Warna rambut coklat kombinasi putih, dan diekornya putih, hitam, coklat ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Ekor melengkung ke atas ·         Berjenggot  pendek ·         Rambut Lurus ·         Tulang hidung menonjol Jantan : ·         Tanduknya lebih panjang dari betina dang melingkar ·         Warna rambut hitam kombinasi putih ·         Telinga panjang dan mengantung ·         Ekor melingkar ke atas ·         Berjanggut panjang dari dagu hingga leher ·         Rambut lurus	Betina : ·         Bagian hidung keatas menlengkung ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Warna berwariasi mulai coklat sampai hitam ·         Bulu agak panjang dibagian bawah ekor kearah garis kaki ·         Bertanduk Jantan : ·         Bagian hidung keatas melengkung ·         Warna bulu bervariasi mulai warna putih, hitam, dan coklat ·         Mempunyai bulu tebal dan agak panjang dibawah leher dan punuk ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Bertanduk
Unggas

3.      Menurut pendapat saudara, bagaimanakah masa depan perkembangan dan produktivitas bangsa-bangsa ternak yang telah diamati tersebut.

-          Perkembangan ternak domba dan kambing jika dilihat dari sifat kuantitatif dapat diketahui masa perkembangan ternak dengan membandingkan ciri ciri domba dan kambing yang telah dewasa dan telah mencapai puncak perkembangan tubuhnya.

-          Dilihat dari masa produktivitas ternak yang telah diamati dilihat dari umur :

a.       Umur yang masih relative muda pada domba jantan. Yaitu belum menunjukkan tanda poel pada gigi.

b.      Pada domba betina akan menunjukkan berkurangnya produktivitas karena faktor umur yang sudah menunjukkan tua yang dilihat pada gigi yang telah poel seluruhnya.

c.       Kambing jantan yang masih memiliki produktivitas tinggi dan perkembangan yang baik karena umur yang muda.

d.      Kambing betina emiliki produktivitas yang baik dan perkembangan yang masih pada tahap dewasa.

4.      Pembahasan

-          Domba

a.       Pada domba ekor gemuk yang memiliki ekor yang besar karena disebabkan oleh kandungan lemak yang tersimpan dalam ekor tersebut. Pada saat banyak pakan, ekor domba akan menimbun lemak pada ekor sehingg terlihat membesar. Namun apabila pakan kurang, maka ekor mengecil sebagai pengganti energy.

b.      Bulu domba yang lebat dan kerinting karena domba merupakan hewan yang berasal dari iklim sedang

c.       Domba tidak memiliki kelenjar bau yang sangat mencolok.

-          Kambing

a.       Kambing PE mudah dikenali dengan melihat dari sisi telinga yang menggantung dan panjang. Selain itu ciri kambing yang umum adalah pada bulu yang tidak sama pada domba.

b.      Kambing PE

Ada persamaan yang mirip antara domba dan kambing sehingga banyak kalangan mengatakan keduanya sama saja. Kesamaan tersebut dilihat dari kemiripan bunyi, rasa daging, ukuran dan bentuk tubuh.

 Perbedaan antara kambing dan domba dapat dilihat dari :

Domba	Kambing
-          Mempunyai kelenjar dibawah mata yang menghasilkan sekresi seperti air mata -          Tanduk berenampang segitiga dan tumbuh melilit -          Bulu yang sangat baik untuk wool -          Domba jantan tidak berbau prengus	-          Tidak punya kelenjar air mata -          Tanduk berpenampang bulat dan tumbuh lurus -          Bulu tidak dapat dimanfaatkan untuk wool -          Kambing jantan mempunyai kelejar bau yang sangat mencolok / prengus

5.      Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan, kambing dan  domba memiliki persamaan yang mirip tetapi mudah dibedakan dengan cara melihat dari bulu dan kambing dan domba memiliki perbedaan yang bisa dilihat dari cara menentukan kualitatifnya.